SBO 51 相変化に伴う熱の移動について説明できる
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相転移
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融解、融解温度
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沸騰、沸騰温度
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安定な相
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純物質の相図（水，二酸化炭素）
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蒸気圧曲線，融解曲線，昇華曲線
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凍結乾燥
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三重点，臨界点
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クラペイロンの式
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クラペイロン･クラウジウスの式
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トルートンの規則