Merriam Websterのサイトの画像です。

発音記号の代わりに”vahl-KAY-nohz”, ”kuh-NOOZ”などと記載するのは、発音記号に馴染みのない方にも便利ですね。大文字の部分に第1強勢が置かれることを表しているはずです。曖昧母音の部分も感覚的に伝わります。

でも、発音記号を知っていれば、発音記号の方がわかりやすいという人も多いのでは?　と思いました。

”vahl-KAY-nohz”と発音記号（辞書によって多少違いますが）[vɑlkéinouz]を見比べると、より良い発音につながりそうです。